川越駅周辺でコスパの良いラーメンランチとして間違いなくおすすめできるお店がここ、まぐろラーメン大門です。
店名にもなっている「まぐろ」は頭をカットして一度焼いたものを、日高こんぶ、厚切りかつお、さばぶし、煮干しと一緒にスープに使用しているようです。
こちらは店内を角のソファー席から映したもの。
最初に左隅に見える券売機で食券を購入して、カウンターかテーブル席でいただきます。
こちらが平日の11：00～14：00まで販売しているランチ。
A～Cランチまで選べ、こちらはミニラーメンと丼物です。
通常の丼ものにミニと言っても半玉はありそうなラーメンがセットになっている感じでしょうか。
ただ、ランチは数量限定のようで、13時頃食べに行き、私の次の方でこちらのランチは完売のようでした。
しょうゆ味玉890円 大盛120円
こちらは通常メニューのラーメン。
魚介スープと豚骨スープを注文ごとに沸かしてブレンドするダブルスープを使用し、これまた注文ごとにあぶって提供する厚切りチャーシューのインパクトも大なラーメン。
ジャンボ餃子3ヶ 350円
ラーメンのサイドメニューといえば、やはり餃子ですね！
まぐろラーメン大門のもう一つのポイントは営業時間が長いこと。
月曜～土曜までは夜中の3：00まで営業しているので、〆のラーメンに困ることはなさそうですね。
営業時間：月～土 11:00～翌3:00
（平日ランチ11:00〜14:00）
[日]11:00~14:00
[大晦日]11:00～18:00
定休日：元旦
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